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居酒屋の海帆 娯楽性高めた新業態開発 店内で競り市や手品など

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新鮮な魚介が並ぶ「魚,S男/うぉーずまん」
新鮮な魚介が並ぶ「魚,S男/うぉーずまん」

 居酒屋の海帆は、店内で魚介類の競り市を開くなど娯楽性を高めた新業態「博多炉端 魚,S男/うぉーずまん」を開発、1号店を名古屋駅前の柳橋中央市場付近にオープンした。多店舗化する方針で、2017年3月末までに3~4店体制を構築する考え。居酒屋...

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