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日本酒ルネサンス 酒蔵が地域文化の発信地 ピッツァやビールも提供

熊澤酒造のギャラリー「okeba」
熊澤酒造のギャラリー「okeba」

 一般の人たちにとって、酒蔵はちょっと敷居が高い場所と思われがち。「もっと気軽に遊びに行けて、お酒も楽しめる蔵があれば」という願いを具現化したのが、神奈川県の湘南地域で唯一の酒蔵、熊澤酒造です。
 休日ともなると地元の方を中心に...

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2015年5月23日の主要記事

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