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暮らしナビ シニアの低栄養に注意 対策レシピを紹介 補給サプリも人気

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レシピサイト「おいしい健康」向けの献立を試食するクックパッドの社員=東京都渋谷区
レシピサイト「おいしい健康」向けの献立を試食するクックパッドの社員=東京都渋谷区

 きちんと食事していても必要なタンパク質やエネルギーが不足する高齢者の「低栄養」対策に、食品メーカーなどが力を入れている。放置すれば食欲や体力が衰えて介護が必要になる恐れもあるからだ。普段の食事で栄養バランスを整えられるレシピを紹介。手軽に...

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