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NYにうどん店開設 ヱビス.カンパニー. 3年後、レストラン形態で 総菜加え健康に配慮

総菜を豊富に提供する
総菜を豊富に提供する
 うどん店をチェーン展開する、ヱビス.カンパニー.(本社鈴鹿市算所、森下晃社長、電話059・375・0211)は3年後をめどに、米ニューヨークにレストラン形態のうどん専門店を出店する方針だ。海外進出は初めて。日本食ブームを追い風に、うどんをはじめ日本の食文化を紹介する。煮物や野菜など総菜もメニューに加える。健康志向を追求し高単価な食品を提供する。(鈴鹿・倉科信吾)
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