「老舗探訪」キッコーナ 江戸時代、みそで庶民支える

更新日:2011年 5月31日 (火)

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 創業320年。名古屋老舗みそメーカーのキッコーナの製品は、奥深いうまみや香りが顧客に長年支持されてきた。木桶の中でじっくり発酵熟成した大豆100%の「豆みそ」、濃厚な味が自慢の「たまりしょうゆ」などに加え、現在はたれ事業が主力になっている。昔ながらの味と伝統を守り続け、豊富な商品郡を展開している。

 
 
 

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