八尋産業が韓国製乾燥キムチを本格販売

更新日:2010年 12月31日 (金)

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 食品製造業の八尋産業(本社美濃加茂市下米田町信友323の1、大矢正昭社長、電話0574・26・3981)は1月から、韓国製キムチの乾燥食品を本格発売する。同社の「減圧平衡発熱乾燥法」を応用。韓国企業が加工し、同社が輸入している。そのまま酒のつまみ感覚で、また、水で戻して通常のキムチとして食べたり、鍋の具材としても使える。今後、コンビニエンスストアやスーパーなどでの取り扱いをめざす。

 
 
 

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