ヨシックス、焼き鳥業態「や台どり」10年ぶり復活

更新日:2018年 2月12日 (月)

外食チェーンのヨシックスは、約10年ぶりに焼き鳥居酒屋「や台どり」を復活させ、大阪府藤井寺市の近鉄・藤井寺駅前に出店した。同社の店舗は、職人がにぎる本格的なすしを提供する居酒屋「や台ずし」が6割強を占めるが、「近くに『や台ずし』があっても顧客を奪い合わない業態で、出店の選択肢を増やす」(吉岡昌成社長)のがねらいだ。

 

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