札幌かに本家 低価格和食の新業態店を来年出店へ

更新日:2017年 10月12日 (木)

 かに料理専門店の札幌かに本家(本社名古屋市中区、日置達郎社長)は、かに料理を取り扱わない新業態店の出店に乗り出す。低価格の和食店で、個人消費が低迷する中、手軽にうどんや雑炊などを食べたい消費者ニーズに対応する。2018年をめどに名古屋市内に1号店を出店し、反響を見ながら多店舗化する計画だ。

 

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