新たな事業創出で農業の可能性拡大

更新日:2017年 1月 1日 (日)

 農業や農産物をビジネスに生かした「アグリビジネス」が活発化している。異業種からの農業参入による事業再構築と雇用創出、特産品を活用した新商品開発と地域活性化、安心・安全の食品を求める消費者ニーズ対応と高付加価値の農産物提供、ICT(情報通信技術)による新しい農業の展開など、さまざまな取り組みが進められている。東海地区のアグリビジネスの最新動向を紹介する。

 

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