サガミチェーンがカット野菜工場を新設

更新日:2012年 12月25日 (火)

 サガミチェーン(鎌田敏行社長)は11月、愛知県飛島村にカット野菜工場を新設した。うどん、そばなどに使用する野菜を工場で加工し、各店舗の仕込み時間の短縮や商品の品質向上を図る。現在手掛けるカットネギの生産を軌道に乗せつつ、生産能力を拡大。生産品目も増やしていく。稼働を開始して間もない工場を訪れた。

 

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