武儀商事が高品質「しらす」本格販売

　海産物商社の武儀商事（本社名古屋市瑞穂区洲山町二ノ一ノ二、武儀山武士社長、電話０５２・８５９・１８５０）は、賞味期限の長い「高品質しらす干し」の本格販売を開始する。日間賀島の漁業者、高橋久二さんが独自設備で釜ゆでしたしらすを、中部乳業（本社岡崎市）が開発した殺菌・梱包技術で製品化し、武儀商事が企画・販売を行うもので、農林水産省と経済産業省の認定を受けた農商工連携事業。初年度百トン、二億五千万円の売り上げを目指している。