静岡製機が水不要の製パン用米粉製造システム

　業務用農機や精米機メーカーの静岡製機（本社袋井市山名町四ノ一、鈴木直二郎社長、電話０５３８・４２・３１１１）は、水を使わずに製パン用の米粉を製造できるシステムを開発した。従来は粉砕時に発生する熱で品質が低下したり、保守点検が必要だった。ハト麦やそば、大豆など米以外の穀物も微粉砕できる。食料自給率の向上で、米粉の活用は増えている。全国のＪＡや米穀店に販促に努める。