コーヒー発祥の地を自任するアラビア半島南西端のイエメン。今でも個人農家が伝統的な方法でモカコーヒーの小規模栽培を続けるが、グローバル化の波に乗り遅れ、生産高が伸び悩む危機的状況だ。
コーヒー発祥の地を自任するアラビア半島南西端のイエメン。今でも個人農家が伝統的な方法でモカコーヒーの小規模栽培を続けるが、グローバル化の波に乗り遅れ、生産高が伸び悩む危機的状況だ。
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