松屋コーヒー本店が直営店舗拡充

業務用コーヒー豆卸の松屋コーヒー本店（本社名古屋市中区大須三ノ三〇ノ五九、松下和義社長、電話０５２・２５１・１６０１）は、直営店舗の拡充に乗り出した。大型商業施設「ロフト」のリニューアルに伴い十五日、コーヒーの挽き売りと輸入食品の販売店舗をオープンした。十七日には北名古屋市に喫茶店「珈食房る　ぱん」を開業する。喫茶業界は廃業が開業を上回り、飲食店向けのコーヒー供給量は減少傾向にある。家庭で飲用する自家用市場の開拓と、直営店舗の拡大で売り上げの補完に回る。